Στο βιβλίο του M. Zemansky και R. Dittman "Θερμότης και Θερμοδυναμική" ο Κ. Καραθεοδωρή συμπεριλαμβάνεται ανάμεσα στους μεγάλους φυσικούς που θεμελίωσαν τον κλάδο αυτό.